САЛАТА С „АЙСБЕРГ“ И РИБА ТОН

393522_255293787864460_1914516304_n

Много свежа, много лека и много подходяща дори и за лека вечеря.

ПРОДУКТИТЕ

– 1 салата „Айсберг“

– 1 краставица

– 1-2 моркова

– 1-2 стръка пресен лук

– 1 връзка репички

– 200 гр консерва риба тон

– сока от 1 лимон

– сол и салатен зехтин

ПРИГОТВЯНЕ

Салатата Айсберг режа на ивици, репичките на шайби, краставицата и морковите на пръстени, пресния

лук на ситно и рибата  на малки парченца...

Още...

ПЛОДОВА БАНИЦА В СИРОП

Приготвен по този начин десерта е нещо средно между ТИКВЕНИК и БАКЛАВА, но обогатен с

аромата на ябълка и дюля.

Комбинацията е много сполучлива и много се харесва на всички у дома, особено на Биляна, което

много ме радва .

ПРОДУКТИ

– 1 пакет  кори за баница

– 500 гр.  тиква

– 150 гр.  ябълки

– 150 гр.  дюля

– 50 гр.  орехови ядки

– 1 к.л.  канела

– 50 гр.  захар

– 150 гр.  масло

за сиропа :

–250 гр.  захар

– 300 мл.  вода

– 1 п.  ванилия.

ПРИГОТВЯНЕ

Добре почистен...

Още...

„БАБИНКИ“

13-%d0%be%d0%ba%d1%82%d0%be%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-013

Всеки е вкусвал от тези курабии и са любими на много поколения. Преди се приготвяха предимно

по празнични поводи и в старите тетради съм записвала рецептата като “ Великденски курабии “ .

Но за мен , това са курабиите на бабинка и затова аз ги наричам така. Тя ги приготвяше по няколко

тави и само през зимата, когато се палеше печката и имаше възможност да се ползва фурната.

През годините съм променила някои нещица в рецептата и най – вече количеството на продуктите...

Още...

БУТЕР РОЛКА С КРЕМ

Това руло се приготвя много бързо, а кремът може да се променя в различни варианти по вкус и

предпочитание.

Аз използвах класическия вариант на домашен  крем ванилия с прибавка на малко бита сметана.

За  оформяне на бутер ролката използвах вътрешната част на руло  кухненска хартия,  обвита с

хартия за печене, която в двата края е с 4-5 см по-дълга. Така  освобождаването на изпечената

бутер ролка става по-лесно.

ПРОДУКТИ за крема

– 500 мл прясно...

Още...

ПАСТИ С КОКОС / без печене/

06-2016-%d0%b4%d0%b5%d0%ba%d0%b5%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-006

Много лесен за приготвяне сладкиш с много нежен аромат на шоколад, кокос и сметана.

ПРОДУКТИ за ТЪМНИЯ СЛОЙ

– 2 опаковки тъмни бисквити

– 50 гр ядки /леко запечени/

– 100 гр шоколад

– 50 гр масло

– 50 мл „Бейлис“ или друг ликьор

– 50 мл прясно мляко

ЗА СВЕТЛИЯ СЛОЙ

– 250 мл сладкарска сметана

–  4 сл захар

– 150 – 200 гр кокосови стърготини

– 50 масло

– 1 п желатин

ПРИГОТВЯНЕ

Бисквитите се натрошават, но така че да останат и по едри парченца...

Още...