БУТЕР РОЛКА С КРЕМ

Това руло се приготвя много бързо, а кремът може да се променя в различни варианти по вкус и

предпочитание.

Аз използвах класическия вариант на домашен  крем ванилия с прибавка на малко бита сметана.

За  оформяне на бутер ролката използвах вътрешната част на руло  кухненска хартия,  обвита с

хартия за печене, която в двата края е с 4-5 см по-дълга. Така  освобождаването на изпечената

бутер ролка става по-лесно.

ПРОДУКТИ за крема

– 500 мл прясно...

Още...

ПАСТИ С КОКОС / без печене/

06-2016-%d0%b4%d0%b5%d0%ba%d0%b5%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-006

Много лесен за приготвяне сладкиш с много нежен аромат на шоколад, кокос и сметана.

ПРОДУКТИ за ТЪМНИЯ СЛОЙ

– 2 опаковки тъмни бисквити

– 50 гр ядки /леко запечени/

– 100 гр шоколад

– 50 гр масло

– 50 мл „Бейлис“ или друг ликьор

– 50 мл прясно мляко

ЗА СВЕТЛИЯ СЛОЙ

– 250 мл сладкарска сметана

–  4 сл захар

– 150 – 200 гр кокосови стърготини

– 50 масло

– 1 п желатин

ПРИГОТВЯНЕ

Бисквитите се натрошават, но така че да останат и по едри парченца...

Още...

НАПУКАНИТЕ

%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%b4%d0%bd%d0%be-053

Ако не сте приготвяли такива сладки – опитайте, а харесвате аромат и вкус на шоколад ?

Тогава сладките определено ще ви харесат !

ПРОДУКТИ

–150 гр захар

– 150 гр брашно

– 50 гр бадемово брашно

– 2 яйца

–  30 гр какао

– 100 гр натурален шоколад

– 50 гр масло

– 1 чл бакпулвер

– 1 п ванилия

– пудра захар за овалване

ПРИГОТВЯНЕ

Първо се разтапят шоколада и маслото на водна баня и се оставят да изстинат .

Яйцата и захарта се разбиват до побеляване и към тях се прибавя шоколадовата смес при...

Още...

МАСЛЕНКИ „ОЧИЧКИ“

%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%b4%d0%bd%d0%be-%d1%87%d0%bd%d0%b3-%d1%81%d0%bb%d0%b5%d0%b4%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%b4%d0%bd%d0%be-%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%be%d0%bf%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd

Приготвям ги по рецепта от старите тетради, в които масленки съм записвала с различни по

грамаж рецепти – в някои има и яйца, някои са с масло, други са с мас, но все са много, много

вкусни.

Тези, които са приготвени без яйца могат да издържат повече време – добре затворени в кутии или

буркани до 20-30 дни.

ПРОДУКТИ

– 250 гр свинска мас

– 250 гр пудра захар

– 500 гр брашно

– 1 ванилия

– конфитюр или сладко по желание

ПРИГОТВЯНЕ

Свинската мас се оставя да отпусне на...

Още...

МЕДЕНКИТЕ НА ХЕЛЕНА

21-%d0%be%d0%ba%d1%82%d0%be%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-021

Приготвям меденки по различни рецепти, но тази рецепта ми е любимата. Когато е в съчетание с

шоколад, вкусът е невероятен. Много пухкави, мекички и сладички се получават и е трудно да се

задържат много време, освен ако не се приготвят в голямо количество – двойна или тройна доза !

Ако си приготвите от тези меденки  към 10 декември и ги скриете успешно ще им се наслаждавате

по празниците !

ПРОДУКТИ

– 2 яйца

– 1 чч кристална захар

– 1 к ч мед

– 3...

Още...