ШОКОЛАДОВИ КОШНИЧКИ

ПРОДУКТИ

– 100 гр натурален шоколад

– 1 десерт „РЕПУБЛИКА „с кокос

– 1 десерт „РЕПУБЛИКА“ с карамел

– 1/2  шоколад“ МИЛКА“ с цял лешник

– шоколадов ганаш

– разбита сметана

ПРИГОТВЯНЕ

Не посочвам точни количества на ганаша и сметаната, защото приготвям такива

кошнички с „остатъци“ при приготвяне на торти.

За пълнежа може да се използват и други десерти, крем, бонбони или сладко.

Първо се приготвят самите кошнички, защото за тях се изисква повече време...

Още...

ТОРТА „ВЪЗДУШНА“

Това е тортата, която приготвих за рождения ден на мъжа ми и дъщеря ми, които са

родени на една дата, в най-прекрасния месец на годината!

Много лека, много въздушна и мнооооооооого вкусна !

ПРОДУКТИ ЗА БЛАТОВЕТЕ

– 7 белтъка

– 300 гр кристална захар

– 200 гр смлени бадеми

– 1 п ванилия

ЗА КРЕМА

– 1 л прясно мляко

– 300 гр захар

– 7 жълтъка

– 100 гр брашно

– 200 гр масло

– 2 сл какао

– 2 сл кокосови стърготини

И ОЩЕ

– 100 мл. сладкарска сметана

– 200 – 300 гр я...

Още...

„АБРАКАДАБРА“ /кремест сладкиш/

Среща се като „УМЕН“, „ВЪЛШЕБЕН“, „МАГИЧЕСКИ“, но си е все един и същ – много

вкусен и много кремест сладкиш.

Приготвя се лесно, затова ако не сте го правили, сега е моментът да опитате.

ПРОДУКТИ

– 115 гр масло

– 480 мл прясна мляко

– 4 яйца М

– 150 гр захар

– 1 сл вода

– 115 гр брашно

– 4 капки лимонов сок

– 1 чл лимонова кора

– 1 п ванилия

И ОЩЕ

– пудра захар за поръсване

ПРИГОТВЯНЕ

Маслото се затопля, за да стане много  меко.

Млякото се затопля, но не много...

Още...

ТИГАНИЧКИ ОТ ТИКВИЧКИ

За да приготвите тези апетитни и мнооооого вкусни тиганички ви трябват следните

ПРОДУКТИ

– 800 гр тиквички

– 1/2 п суха мая

– 2 яйца

– 2-3 стръка пресен лук

– 100 гр кашкавал

– 100 гр сирене

– 3 сл брашно и вода /с гъстотата на кексово тесто/

– 1 чл „Пикантина“ или друга суха подправка

–  пресни магданоз, копър, джоджен в количество по вкус

– черен пипер

И ОЩЕ

– кисело мляко

– чесън

– червен пипер и масло

– олио за пържене

ПРИГОТВЯНЕ

Почистените тиквичк...

Още...

ОРЕХОВ СЛАДКИШ

За да приготвите този сладкиш е необходимо да си приготвите следните продукти

ЗА БЛАТОВЕТЕ

– 6 яйца

– 100 гр смлени орехи

– 100 гр захар

– 100 гр брашно

– 1 сл какао

– 1 п ванилия

ЗА КРЕМА

– 200 мл прясно мляко

– 40 гр брашно

– 50 гр смлени орехи

– 125 гр масло

– 120 гр пудра захар

– 1 сл какао

– 1 п ванилия

ЗА ГЛАЗУРАТА

– 100 мл сладкарска сметана

– 100 гр шоколад

– 20 гр масло

И ОЩЕ

някакъв алкохол или кафе, орехи и  ягоди

ПРИГОТВЯНЕ

За блатовете първо се разбиват яйца...

Още...