ПОСТНИ ПУРИЧКИ

Много подходящи сладки за дните преди  Великден, които се приготвят лесно и са много, много

вкусни.

Аз ги приготвям с цветен локум, а вие може да използвате и друг, но ви гарантирам, че крайният

резултат ще ви хареса.

ПРОДУКТИ

– 300 мл олио

– 300 мл вода

–15 гр жива мая

– брашно до меко тесто

– 1 п ванилова захар

И ОЩЕ

– 2-3 кутии локум /може и повече/

– пудра захар за поръсване

–2 п ванилия на прах

ПРИГОТВЯНЕ

Маята се размива във водата и започва да се прибавя от олиото и бр...

Още...

БИСКВИТЕНА ДВУЦВЕТНА

Предлагам ви вкусна лесна и бърза за приготвяне бисквитена торта, която може да спретнете по

всяко време и да поднесете за десерт или със следобедното кафето.

ПРОДУКТИ

– 250 гр тунквани шоколадови бисквити

– 250 гр маслени или сметанови бисквити

ЗА КРЕМА

– 1 п крем нишесте ВАНИЛИЯ

– 600 мл прясно мляко

– 5 сл захар

– 300 гр Маскарпоне

– 2 сл какао

– 2 сл кокосови стърготини

–И малко шоколадови дражета за отгоре

ПРИГОТВЯНЕ

Приготвя се ваниловия крем по ука...

Още...

ШОКОЛАДОВА 2

Попитам ли каква да е тортата, винаги желанията са за шоколадова и затова започнах да си ги

номерирам, че все искам с нещо да се различават една от друга.

За тази използвах следните:

ПРОДУКТИ ЗА БЛАТА

– 4 яйца

– 100 захар

– 150 брашно

– 2 сл с връх какао

ЗА КРЕМА

– 300 мл прясно мляко

– 2 жълтъка

– 100 гр захар

– 50 гр брашно

– 180 гр масло

– 60 гр захар

– 2 белтъка

– 2 сл с връх какао

ЗА ШОКОЛАДОВО ПОКРИТИЕ

– 100 мл сладкарска сметана

–100 гр тъмен шоколад...

Още...

ПАНИРАН ПИПЕР „ПУРИ“

За мен това е по-лесния начин да приготвя пълнени чушки с яйца и сирене.

ПРОДУКТИ

– 10-12 броя печен пипер

– 2-3 броя яйца

– 150-200 гр твърдо сирене

– 2 филии твърд хляб

– 2-3 сл брашно

– сол и подправки по желание

– мазнина за пържене

ПРИГОТВЯНЕ

Хлябът се смила на по-едри трохи и се смесва с брашното, малко сол и предпочитани подправки.

Сиренето се натрошава и смесва с много добре  разбитите жълтъци и подправки по желание.

Всяка чушка се разрязва по дължина, ...

Още...

ТОРТА „ФИГАРО“

След като приготвих няколко торти с различни бонбони, носещи имената им, беше ред и на родното

производство.

Най – подходящи бяха и най – често употребяваните бонбони „ФИГАРО“, макар че вкусът им не е

като на тези преди 15 – 20 години. Нямаме традиция да спазваме традициите и може да се сърдим

само на нас си !!!

Все пак се получи една прилична торта, за която са необходими следните :

ПРОДУКТИ ЗА СВЕТЛИЯ БЛАТ

– 2 яйца

– 8 сл захар

– 10 сл брашно

– 6 сл...

Още...