Категория Соленки, Сладки и Бонбони

ШОКОЛАДОВИ КОШНИЧКИ

ПРОДУКТИ

– 100 гр натурален шоколад

– 1 десерт „РЕПУБЛИКА „с кокос

– 1 десерт „РЕПУБЛИКА“ с карамел

– 1/2  шоколад“ МИЛКА“ с цял лешник

– шоколадов ганаш

– разбита сметана

ПРИГОТВЯНЕ

Не посочвам точни количества на ганаша и сметаната, защото приготвям такива

кошнички с „остатъци“ при приготвяне на торти.

За пълнежа може да се използват и други десерти, крем, бонбони или сладко.

Първо се приготвят самите кошнички, защото за тях се изисква повече време...

Още...

ПОСТНИ КУРАБИИ

Приготвят се много лесно и бързо и са чудесно допълнение към кафето.

Сигурна съм, че всяка домакиня разполага с необходимите за тях

ПРОДУКТИ

– 100 мл олио

– 200 мл вода

– 180 гр пудра захар

– 250 гр смлени орехи

– сок и кората на малък лимон

– 1 чл сода бикарбонат

– брашно до меко тесто

И ОЩЕ

– малко мед

– кокосови стърготини

– топ-топ

ПРИГОТВЯНЕ

В дълбока купа се смесват всички продукти и се разбъркват много добре.

Прибавя се от брашното и се замесва меко тесто,...

Още...

МЕДЕНИ ТОПЧЕТА /постни/

Тези сладки са много подходящи за тези, които постят, но им се хапва и нещо сладичко.

За да се приготвят са необходими следните

ПРОДУКТИ

– 250 гр мед /течен/

– 50 мл олио

– 50 мл вода

– 100 гр смлени орехи

– 1 чл амонячна сода

– 1/2 чл сода бикарбонат

– брашно до меко тесто

– 1 п ванилия

И ОЩЕ

– 1 сл мед

–  малко кафява захар

ПРИГОТВЯНЕ

В дълбока купа се смесват меда, олиото, смлените орехи, амонячната сода разтворена в капки лимонов

сок или оцет, содата би ...

Още...

ПОСТНИ ПУРИЧКИ

Много подходящи сладки за дните преди  Великден, които се приготвят лесно и са много, много

вкусни.

Аз ги приготвям с цветен локум, а вие може да използвате и друг, но ви гарантирам, че крайният

резултат ще ви хареса.

ПРОДУКТИ

– 300 мл олио

– 300 мл вода

–15 гр жива мая

– брашно до меко тесто

– 1 п ванилова захар

И ОЩЕ

– 2-3 кутии локум /може и повече/

– пудра захар за поръсване

–2 п ванилия на прах

ПРИГОТВЯНЕ

Маята се размива във водата и започва да се прибавя от олиото и бр...

Още...

„БАБИНКИ“

13-%d0%be%d0%ba%d1%82%d0%be%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-013

Всеки е вкусвал от тези курабии и са любими на много поколения. Преди се приготвяха предимно

по празнични поводи и в старите тетради съм записвала рецептата като “ Великденски курабии “ .

Но за мен , това са курабиите на бабинка и затова аз ги наричам така. Тя ги приготвяше по няколко

тави и само през зимата, когато се палеше печката и имаше възможност да се ползва фурната.

През годините съм променила някои нещица в рецептата и най – вече количеството на продуктите...

Още...