Категория Кремове и Сладоледи

БАВАРСКИ КРЕМ „ТРИ ШОКОЛАДА“

У дома обичаме Баварски крем, затова и този вариант с добавка на три вида шоколад

много се хареса.

Предлагам ви, да го приготвите със следните

ПРОДУКТИ

– 1,5 л прясно мляко

– 250 гр захар

– 200 гр брашно

– 8 бр яйца

– 1 п ванилия

– 50 гр бял шоколад

– 50 гр млечен шоколад

– 50 гр натурален шоколад

ПРИГОТВЯНЕ

Разбиват се жълтъците с  половината от захарта до побеляване, прибавя се брашното

и на порции се добавя прясното мляко.

Сместа се загрява , при непрекъснат...

Още...

МЛЕЧЕН КРЕМ С ПЛОДОВЕ

гггггггг чушки, млечен, ЮРД 071

Предлагам ви да опитате един много свеж, много лек и много лесен за изпълнение десерт.

За неговото приготвяне ще са ви необходими следните

ПРОДУКТИ

– 200 гр цедено мляко

–400 гр заквасена сметана

–400 мл сладкарска сметана

– 100 гр пудра захар /може и повече, ако обичате по-сладко/

– 1 п ванилия

– 1 п желатин

– 150 – 200 гр плодове по избор

ПРИГОТВЯНЕ

Първо се приготвя желатина по указанията на опаковката и се оставя да изстине.

Плодовете се почистват и ако са ...

Още...

СЛАДОЛЕД С ПЛОДОВЕ

САНДВИЧ,СМУТИ, ЧИЙЗ, СЕМИФРЕДО, КРЕМЧЕТА 031

Приготвям сладоледи разни от мнооооого години !!! Правила съм комбинации всевъзможни и винаги

всичко се е изяждало с удоволствие. Няма да се впускам в подробности какво, как и къде съм приготвяла,,

че може някой от бившите ми шефове да чете тези редове….. !?!?! Само ще уточня, че работех с течен азот

и кислород ! Но това остана далеч в миналото, с хубавите спомени за случки куриозни,весели и славни !

До преди няколко години имах машинка за сладолед от ГДР то, ама и от нея се отка...

Още...

ФАЛШИВ „НАПОЛЕОН“ С КРОАСАНИ

10458657_723528614374306_2277633614269846582_n

Много лесен, много бърз и много вкусен сладкиш, който се приготвя без печене и това го прави много

подходящ за летните горещини. Ако не ви се стои около фурната, а и нямате много време – това е точно

попадение.

Може да се приготви с различен вкус, в зависимост от вида на кроасаните и крема , който ще изберете.

Аз съм избрала кроасани с шоколадов пълнеж, защото зная точно какво обичат моите дегустатори !

ПРОДУКТИ

– 4-5 кроасана с шоколад

– 1 пакет...

Още...

СЛАДОЛЕД „ДЕН И НОЩ“

ТЕНДЖЕРА СЕМЕФР И ТОРТА И ЛЮТЕНИЦИ 022 - Копие

За приготвянето на този невероятно вкусен сладолед ще са ви необходими следните продукти :

ЗА СВЕТЛАТА СМЕС

– 500 мл прясно мляко

– 100 мл сладкарска сметана

– 150 гр захар

– 1 яйце

– 2 жълтъка

– 1 пакетче ванилия

ЗА ТЪМНАТА СМЕС

– 500 мл прясно мляко

– 100 мл сладкарска сметана

– 150 гр захар

– 1 яйце

– 2 жълтъка

– 2сл какао

– 50 гр шоколад

И ОЩЕ

– 3-4 -5 бр сладолед „ЕСКИМО“- аз използвам от ЛИДЛ по 25 гр

ПРИГОТВЯНЕ

Затопля се млякото и към него на тънка струйка, при непрекъснато ...

Още...