Категория Рула и Сладкиши

„АБРАКАДАБРА“ /кремест сладкиш/

Среща се като „УМЕН“, „ВЪЛШЕБЕН“, „МАГИЧЕСКИ“, но си е все един и същ – много

вкусен и много кремест сладкиш.

Приготвя се лесно, затова ако не сте го правили, сега е моментът да опитате.

ПРОДУКТИ

– 115 гр масло

– 480 мл прясна мляко

– 4 яйца М

– 150 гр захар

– 1 сл вода

– 115 гр брашно

– 4 капки лимонов сок

– 1 чл лимонова кора

– 1 п ванилия

И ОЩЕ

– пудра захар за поръсване

ПРИГОТВЯНЕ

Маслото се затопля, за да стане много  меко.

Млякото се затопля, но не много...

Още...

ОРЕХОВ СЛАДКИШ

За да приготвите този сладкиш е необходимо да си приготвите следните продукти

ЗА БЛАТОВЕТЕ

– 6 яйца

– 100 гр смлени орехи

– 100 гр захар

– 100 гр брашно

– 1 сл какао

– 1 п ванилия

ЗА КРЕМА

– 200 мл прясно мляко

– 40 гр брашно

– 50 гр смлени орехи

– 125 гр масло

– 120 гр пудра захар

– 1 сл какао

– 1 п ванилия

ЗА ГЛАЗУРАТА

– 100 мл сладкарска сметана

– 100 гр шоколад

– 20 гр масло

И ОЩЕ

някакъв алкохол или кафе, орехи и  ягоди

ПРИГОТВЯНЕ

За блатовете първо се разбиват яйца...

Още...

БУТЕР РОЛКА С КРЕМ

Това руло се приготвя много бързо, а кремът може да се променя в различни варианти по вкус и

предпочитание.

Аз използвах класическия вариант на домашен  крем ванилия с прибавка на малко бита сметана.

За  оформяне на бутер ролката използвах вътрешната част на руло  кухненска хартия,  обвита с

хартия за печене, която в двата края е с 4-5 см по-дълга. Така  освобождаването на изпечената

бутер ролка става по-лесно.

ПРОДУКТИ за крема

– 500 мл прясно...

Още...

ПАСТИ С КОКОС / без печене/

06-2016-%d0%b4%d0%b5%d0%ba%d0%b5%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-006

Много лесен за приготвяне сладкиш с много нежен аромат на шоколад, кокос и сметана.

ПРОДУКТИ за ТЪМНИЯ СЛОЙ

– 2 опаковки тъмни бисквити

– 50 гр ядки /леко запечени/

– 100 гр шоколад

– 50 гр масло

– 50 мл „Бейлис“ или друг ликьор

– 50 мл прясно мляко

ЗА СВЕТЛИЯ СЛОЙ

– 250 мл сладкарска сметана

–  4 сл захар

– 150 – 200 гр кокосови стърготини

– 50 масло

– 1 п желатин

ПРИГОТВЯНЕ

Бисквитите се натрошават, но така че да останат и по едри парченца...

Още...

БРАУНИ С КРУШИ

04-%d0%be%d0%ba%d1%82%d0%be%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-004

Това сладкишче се получи в отговор на мой въпрос. Иииии така, трябваше да е нещо с круши и да е

много шоколадово !!!

И още….. крушите трябваше да са „истински“ / разбирай,  да не са настъргани/, ама да са и мекички

и сладички !

След като бях ориентирана с желанията, подготвих кошницата с

ПРОДУКТИ

– 2 яйца

– 100 гр  кристална захар

– 80 гр масло

– 200 гр брашно

– 4-5 сл прясно мляко

– 100 гр тъмен шоколад

– 1 п ванилия

– 1/2 чл  бакпулвер

– няколко средно големи круши...

Още...