Категория Основни ястия

ХЛЕБНИК С ПЕЧЕН ПИПЕР

Предлагам ви друг вариант но „ХЛЕБНИК“, обогатен с печен червен пипер, който в момента е хит във

всяко домакинство.

След като го приготвите, сами преценете дали да го включите в менюто и за следващ път – за обяд, за

вечеря или за предястие !

Приготвя се много бързо и лесно, стига да имате на разположение печен пипер.

Ако ви хареса не забравяйте да приберете печен пипер за зимата във фризера.

Винаги може да надградите продуктите по ваш вкус и желание, а и от наличностите в хладилник...

Още...

ПИЛЕ „КАЧАТОРЕ“

Отдавна, много отдавна в едно телевизионно предаване чух как се приготвя ПИЛЕ КАЧАТОРЕ.

Рецептата представяше съпругата на Георги Аспарухов – ГУНДИ, като негово любимо  ястие.

Веднага стана любимо ястие и у дома, само дето все ме будалкаха „колко е червено “ !!!

Нещичко промених по наш си вкус и редовно го приготвям със следните

ПРОДУКТИ

– 1 средно голямо пиле

– 1 кг домати /може и от консерва/

– 2-3  големи глави чесън

– 2 сл олио /зехтин/

– 2 ...

Още...

ЗАПЕКАНКА С ПЕЧЕН ПИПЕР

Ако имате на разположение печен пипер, непременно пригответе това ястие.

Необходими са ви следните

ПРОДУКТИ

– 800 гр печен пипер

– 200 гр твърдо сирене

– 4-5 яйца

– 200 гр кашкавал

– 2 сл заквасена сметана

– мазнина и сол

ПРИГОТВЯНЕ

Пиперът се посолява от вътрешната страна.

Сиренето се натрошава и се смесва с добре разбитите яйца. Към тази смес се прибавя и заквасената сметана.

Дъното на дълбок съд за печене се намазнява и се покрива с половината печен пипер...

Още...

СВИНСКИ УШИ НА ТИГАН

Вкусотия, която се хапва с удоволствие и през зима и през лято !

ПРОДУКТИ

– 1 кг свински уши

– 1 глава лук

– 1 морков

– по няколко стръка магданоз и девисил

– сол

ЗА МАРИНОВАНЕ

– 1 сл мед

– 1 сл горчица /вие избирате каква/

– 1 сл сос BBQ

– 1 сл чили сос

– черен и червен пипер

ЗАЛИВКА

– чесън, копър и лимонов сок

ПРИГОТВЯНЕ

Добре почистени свинските уши се варят заедно с лука, моркова, магданоза, девисила и малко сол до готовност.

Отцеждат се, нарязват се ...

Още...

САРМИ С ЛОЗОВ ЛИСТ

Предлагам ви рецепта за сарми с ориз в лозов лист, защото сега е сезонът на нежните лозови листа.

Ако имате възможност сами да изберете всяко листо  е най-добре, защото така ще имате на разположение нежни

и еднакви по големина листа.

ПРОДУКТИ

– 40 -50 броя лозови листа

– 200 гр ориз

– 150 мл олио

– 1 малка глава кромид лук

– 5-6 стръка пресен лук

– малко праз лук

– 1 сл универсална подправка

– 1 чл черен пипер

– 1 сл накълцан пресен джоджен

– 30 гр к...

Още...