Категория Постни

ИМАМБАЯЛДЪ

11900094_939104932816672_5306124414224710303_o

Баба приготвяше това ястие, като издълбаваше патладжаните по особен начин и ги пържеше цели, но за

такава процедура се изисква много олио, а и  после се пълнят много трудно.

През соца  имаше едни консерви , в които патладжана беше нарязан на филии, но в тях пък

имаше много моркови и дафинов лист, които  са недолюбвани у дома, затова аз си я карам по моя си

вариант и приготвям това мноооого вкусно ястие така :

ПРОДУКТИ

– 800 гр патладжан

– 400 г...

Още...

МИШ – МАШ

ГПалач Семифредо Тортичка месо миш имамбаялдъ слазкиш 046

Това е най-вкусното, най-пожелаваното и все най-недостатъчното ястие, което приготвям с желание и

удоволствие. Е, наистина  не се приготвя бързо, но и за това има решение – готово изпечен пипер от

фризера или от буркан в хладилника, предвидливо скрит някъде по-назад.

Аз не използвам точна рецепта, защото угаждам на различни вкусове – с повече пипер или с повече

домати или с повече сиренце и яйца.

Това, което ще посоча като продукти е за начинаещите, а иначе всяка домакиня си...

Още...

ПИКАНТНИ КАРТОФКИ

10522555_742873695773131_1805552217886367130_n

Времето за тези ароматни и много вкусни картофки дойде. Приготвят се бързо, стават за основно,

за гарнитура и за мезе. За да си ги приготвите, ви трябват следните

ПРОДУКТИ

– 1 кг дребни пресни картофки

– 1 гл лук

– 2-3 скилидки чесън

– 2 сл топено масло

– 2 бр зеленчуков бульон на MAGGI

– зелени подправки по желание

ПРИГОТВЯНЕ

Картофите се измиват много добре и се поставят в подходяща за печене тава.

Всички останали продукти се пасират...

Още...

ЛАПАД С ОРИЗ или универсалната ми зеленийка !

1150223_557700387623797_1783756114_n

От всички пролетни зеленийки, най-обичаме лапад и всички у дома го хапваме с удоволствие. Имаме си

едно местенце, от където си събираме  в изобилие през пролетта и през есента за прясна и за от фризера

консумация. Но започна ли да го чистя, започвам и да съжалявам, че полянката ни е толкова благодатна.

Затова, когато готвя с лапад, приготвям количество за няколко варианта, които да „завъртя“ през следва-

щите дни и наричам тази манджичка  –  универсална зеленийк...

Още...