Категория Тестени

ГОЛЯМАТА ПАЛАЧИНКА

Тази палачинка е любима на моята дъщеря, а вече и на моята внучка. Приготвя се много лесно и бързо, а се изяжда

още по-бързо.

Среща се с различни наименования из нета, а и пропорциите на продуктите са различни, затова аз ви споделям моя

вариант за ГОЛЯМАТА ПАЛАЧИНКА на леля Наташа.

ПРОДУКТИ

– 5 яйца М

– 1 чч брашно

– 2 чч прясно мляко

– 125 гр масло

А кой с какво ще я си я хапва си избира сам !

Маслото се поставя в тава /аз използвам с незалепващо покритие с d – 35 см/ и тавата се п...

Още...

ТИГАНИЧКИ ОТ ТИКВИЧКИ

За да приготвите тези апетитни и мнооооого вкусни тиганички ви трябват следните

ПРОДУКТИ

– 800 гр тиквички

– 1/2 п суха мая

– 2 яйца

– 2-3 стръка пресен лук

– 100 гр кашкавал

– 100 гр сирене

– 3 сл брашно и вода /с гъстотата на кексово тесто/

– 1 чл „Пикантина“ или друга суха подправка

–  пресни магданоз, копър, джоджен в количество по вкус

– черен пипер

И ОЩЕ

– кисело мляко

– чесън

– червен пипер и масло

– олио за пържене

ПРИГОТВЯНЕ

Почистените тиквичк...

Още...

ПИТА „ПРАЗНИЧНА“

%d0%b2%d0%b5%d0%bb%d0%b8%d0%ba%d0%b4%d0%b5%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%be-%d1%82%d0%be%d1%80%d1%82%d0%b0-%d1%86%d0%b2%d0%b5%d1%82%d1%8f-%d1%81-%d0%b1%d0%b8%d0%bb%d1%8f%d0%bd%d0%ba%d0%b0-%d1%80%d0%b4

ХЛЯБЪТ е храната, която съпътства нашия ден и дали ще е делник или празник, ХЛЯБЪТ

винаги е на нашата трапеза.

От татко съм научена, че по-голям от него няма, затова си спазвам някои мои си правила – не

изхвърлям никога хляб, покривка с трохи от масата по тъмно не изтръсквам и когато замесвам

тесто си „редя и нареждам“ само позитивни неща в главата !

Най-официалната назад във времето пита наричахме „Слънце“ и се приготвяше в хлебозаводи,

рестор...

Още...

БАНИЧКИ „СЛЪНЦЕ“

10402017_837425812984585_316401409163999949_n

Видях ги на снимка в нета и се влюбих в тях. Нямаше рецепта, затова ги направих ей така за опит и за

удоволствие. Получиха се много леки, много хрупкави и много вкусни банички.

Оформят се лесно, стига да имате по – дебела кука за плетене – така бях виждала да се оформят баклави.

Трябват ви финни кори за баница, масло, сирене и яйца. Със смес от 100 гр сирене, 1 яйце, малко масло и

5 листа /кори/ за баница, аз приготвих 5 броя от тези усмихнати слънчица...

Още...

ТЕСТО БАЗА

2013-04-19 002

Това тесто аз наричам “ вълшебно“ , защото откакто попаднах на него в нета, мога спокойно да кажа,

че месенето вече ми е приятно и ми доставя истинско удоволствие. Всичко, което приготвям с това тесто

се получава точно така, както аз искам и най – важното, че всичко приготвено с това тесто е много вкусно !

Да е жив и здрав, този който е създал тази прекрасна рецепта, аз съм записала само „сръбски сайт – Дани „.

От както го открих /или то ме откри ?!?/ аз приготвям всякакви ...

Още...