Категория Тестени

ХЛЕБНИК

Картофки, черешов 023 - Копие

Една бърза, лесна, вкусна и икономична закуска, която приготвям често с останалия стар хляб у дома.

Почти с вкуса на пържените филийки, но не се пържи, а пече. За приготвянето му са нужни следните

ПРОДУКТИ

– 500 гр стар хляб

– 4 бр яйца

– 200 гр сирене

– 200 мл прясно мляко

– 50 гр масло

ПРИГОТВЯНЕ

От разбитите яйца, млякото, разтопеното масло и натрошеното сирене се приготвя смес.

Хлябът се начупва на хапки и се разпределя равномерно на дъното на малка тавичка с...

Още...

КОЗУНАЧЕНА РУЛАДА

ВЕЛИКДЕН 2015 031 - Копие

Козунак с течен шоколад и оформен по този начин приготвям за първи път и не ми се получи точно това,

което исках като шарка, но пък вкусът му е чудесен.

Оформянето видях в нета, но използвах изпитана рецепта, за репетицията !

ПРОДУКТИ

– 500 гр брашно

– 250 мл прясно мляко

– 100 гр масло /мас/

– 2 яйца

– 30 гр жива мая

– 150 гр захар

И ОЩЕ

– 150 гр течен шоколад

– 2-3 сл желе /конфитюр с червен цвят/

– 2-3 сл захар

ПРИГОТВЯНЕ

Разбърква се маята с 50 мл от млякото, 2-3 сл от брашн...

Още...

ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО ОТ ТЕСТО БЕЗ ЯЙЦА И ПЛЕТКА С ШЕСТ ФИТИЛА

Биляна, леоп, ягодов, 6 фитила, бонбони 067

От много години приготвям козунаци по бабини, по мамини, по от тук и там записани рецепти, но този

път май улучих десятката и на вкус и на пухкавост, че и без яйца.

Използвах тесто, от което приготвям почти всичко, за което се сетите, като променям пропорциите на сол

и захар и съответно пълнежа, но за първи път правя и козунак с него. Е получи се и се хареса, което е най –

важното за мен...

Още...

„ВЕЛИКДЕНСКИ ВЕНЕЦ“

Шоколадовите, казачки, ВД венец 050

Обичам този празник, защото спомените ми за него са свързани с нещо тайнствено, нещо много интересно,

което се извършва през нощта и е забранено да се коментира извън дома. За едно дете това си е абсолютно

предизвикателство, но няма да се впускам в подробности, колко и какви ги вършехме с двамата ми братовче-

ди, за да гледаме какво се прави в другата стая, докато си мислеха, че ние спим !?!?!

Красив и много пролетно цветен е всеки ВЕЛИКДЕН, затова всяка домакиня желае да приготви н...

Още...

КОЗУНАЧЕНИ КИФЛИЧКИ

1661031_684355701624931_5325151381453319153_n

За закуска, за следобедно кафе или просто ей така, за хапване по всяко време са тези малки, козуначени

кифлички. Приготвям ги с различен пълнеж и винаги са пухкави и мекички.

ПРОДУКТИ

– 500 гр брашно

– 150 мл прясно мляко

– 120 гр захар

– 100 гр мазнина /каквато предпочитате/

– 2 бр яйца

– 1/2 пакетче жива мая

– 1 пакетче ванилия и щипка сол

И ОЩЕ

–1 жълтък за намазване

– захар за поръска

–  200 гр конфитюр по желание

– 50 гр орехи

ПРИГОТВЯНЕ

Приготвя се...

Още...