Месечен архив юни 2016

ЧИЙЗКЕЙК С ГОРСКИ ПЛОДОВЕ

ЧИЙЗ, ПЯСЪЧНИ, ШОКО 074

У дома обичаме аромата и вкуса на горски плодове, а когато този аромат е вплетен в комбинацията от

масло, ванилия, шоколад и лешници, удоволствието е ммммм….. !!!!

Този чийз се приготвя без печене, затова е сред предпочитаните летни десерти. Приготвям го често и за

да съм съвсем точна – приготвям го винаги вечер ! Така съм спокойна, че престоят му в хладилника ще е

достатъчен за доброто стягане на крема и желето и същевременно няма да бъде нападнат от нетърпеливи...

Още...

СУПА ТОПЧЕТА

1463935_837469076313592_1535951676677499556_n

Тези топчета са толкова любими на всички у дома, че винаги приготвям тази супа с удоволствие.

Обичам да променям вкуса и визията, според сезона и според наличните продукти. А и от настроението

ми зависи дали топчетата ще са малки или големи и дали тяхната бройка ще е 20 или 50.

От едното време зная, че топчетата се приготвят с ориз и за сгъстяване трябва да се слага само ориз.

Да, ама не ! Сега има толкова много видове фидета, ориз и пасти, толкова различни млечни продукти,...

Още...

ШОКОЛАДОВА ТАРТАЛЕТА

LUKULUS 042

За приготвянето на този сладкиш ще ви трябва специална форма, за да изглежда точно по този начин.

Но може да се приготви и във форма за пай,  пица или в тортена форма.

Сладкиша е от по-сухите, защото блата не се сиропира, но е много вкусен и ухае на масло.

Продуктите , които използвах за приготвянето на тази ШОКОЛАДОВА ТАРТАЛЕТА са:

ЗА БЛАТА

– 2 яйца

– 100 гр захар

– 100 гр масло

– 200 гр брашно

– 1 чл бакпулвер

– 2 с л прясно мляко

ЗА КРЕМА

– 50 гр масл...

Още...

ШОКОЛАДОВО БИЖУ

071-РД Били 2016 084

Когато най-прекрасното дете на света, навършва цели 10 години, баба трябва да приготви торта, която

да е много вкусна и само за Биляна !!!

Речено – сторено и баба запретна ръкави, за да приготви това, което знае, че бабина Биляна обича.

Получи се едно малко шоколадово бижу с много бадемов вкус и с допълнение от ягУТки за разкош !

Продуктите, които използвах са следните:

ЗА БЛАТОВЕТЕ

– 6 белтъка

– 120 гр кристална захар

– 200 гр смлени бадеми /този път използвах пак...

Още...