Месечен архив октомври 2016

ТОПЧЕТА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

15-%d1%81%d0%b5%d0%bf%d1%82%d0%b5%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-2-015

От скоро започнах да приготвям  това ястие и комбинацията много ни хареса.

За да го приготвите ще ви трябват следните

ПРОДУКТИ

– 800 гр кайма /аз използвах смес/

– 100 гр ориз

– 1 глава лук – малка

– 1 чл червен пипер

– 1 кл черен пипер

– 2 зел бульона на МАГИ

– 1 средно голям патладжан

– 1 средно голяма тиквичка

– 3-4 средно големи картофа

– 3-4 големи печурки

– 1-2 средно големи моркова

– 50 мл мазнина

– малко брашно

ПРИГОТВЯНЕ

Първо се замесва каймата с ориз...

Още...

ТОРТА „ИВ“

%d0%b5%d1%81%d0%b5%d0%bd-%d1%82%d0%be%d1%80%d1%82%d0%b0-%d0%b8%d0%b2-014

Тази торта е приготвена преди време и все отлагам представянето и , защото е правена за приятел

и нямам снимки с разрез, за да се види точно как изглежда и вътре. Но тези дни ФБ ми напомни за

нея и в един момент осъзнах, че разреза няма да е по-различен , от това което се вижда като борд

на тортата. Тогава много бързах , приготвях още няколко неща и не ми остана време за декорация,

но отзивите бяха за чудесен вкус.

Приготвена е от съчетаването на различни рецепти за ...

Още...

ЕСЕНЕН СЛАДКИШ АННА

69-%d1%81%d0%b5%d0%bf%d1%82%d0%b5%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-2-069

Тези дни подреждам и нареждам ябълки, круши, дюли – кое за през зимата, кое за конфитюри и

желета, кое за ….едно сладкишче, ей така набързо.

Поразрових се в старата тетрада за нещо, което скоро не съм правила и попаднах на тази рецепта,

която ви предлагам и препоръчвам непременно да приготвите.

Рецептата е записана като „ЕСЕНЕН СЛАДКИШ на АННА“ и ако ви хареса може да го приготвяте

винаги, когато пожелаете и с плодове от компот – лично изпробвано !...

Още...

ТОРТА С ЛЕШНИКОВ АРОМАТ

%d0%bf%d0%be%d1%81%d1%82%d0%bd%d0%be-%d1%82%d0%be%d1%80%d1%82%d0%b8-%d1%81%d0%be%d0%b7%d0%be%d0%bf%d0%be%d0%bb-%d0%b7%d0%b0%d0%bc%d1%8a%d0%ba%d0%b0-023

Всяка комбинация на лешници, шоколад, сметана и кафе е с перфектен вкус и аромат…..е, поне за

мен.

Тортата, която ви предлагам е със сравнително малко лешници, ноооооо тази година реколтата е

много слаба и ще се ограничавам, за да имам поне за още 2-3 тортички.

ПРОДУКТИ ЗА СВЕТЛИТЕ БЛАТОВЕ

– 2 бр яйца

– 100 гр масло

– 100 гр захар

– 200 гр брашно

– 1/2 п бакпулвер

– 1 п ванилия

– 2-3 сл прясно мляко

ПРОДУКТИ ЗА ТЪМНИТЕ БЛАТОВЕ

– 2 бр яйца

– 100 гр масло

Още...

ПОРТОКАЛОВИ ОХЛЮВЧЕТА

2016-01-02-%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%b4%d0%bd%d0%be-%d1%87%d0%bd%d0%b3-%d1%81%d0%bb%d0%b5%d0%b4%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%b4%d0%bd%d0%be-%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%be%d0%bf%d0%bb%d0%be

Не минава година, без да приготвя от това сладко. То ми е нещо като….“детски спомен мил“ !

Тогава, когато портокалите на нашата трапеза бяха мираж !?!, да се разнесе аромат от портокалови

корички, които баба и мама слагаха в кексовете, сладкишите и сладките, които приготвяха за праз-

ниците си беше истинско удоволствие и лукс!

Аз спазвам традицията, приготвям от това сладко и винаги с умиление си спомням онези дни !

Използвах няколко портокала, които ми донесоха, ...

Още...