Месечен архив април 2017

ТИГАНИЧКИ ОТ ТИКВИЧКИ

За да приготвите тези апетитни и мнооооого вкусни тиганички ви трябват следните

ПРОДУКТИ

– 800 гр тиквички

– 1/2 п суха мая

– 2 яйца

– 2-3 стръка пресен лук

– 100 гр кашкавал

– 100 гр сирене

– 3 сл брашно и вода /с гъстотата на кексово тесто/

– 1 чл „Пикантина“ или друга суха подправка

–  пресни магданоз, копър, джоджен в количество по вкус

– черен пипер

И ОЩЕ

– кисело мляко

– чесън

– червен пипер и масло

– олио за пържене

ПРИГОТВЯНЕ

Почистените тиквичк...

Още...

ОРЕХОВ СЛАДКИШ

За да приготвите този сладкиш е необходимо да си приготвите следните продукти

ЗА БЛАТОВЕТЕ

– 6 яйца

– 100 гр смлени орехи

– 100 гр захар

– 100 гр брашно

– 1 сл какао

– 1 п ванилия

ЗА КРЕМА

– 200 мл прясно мляко

– 40 гр брашно

– 50 гр смлени орехи

– 125 гр масло

– 120 гр пудра захар

– 1 сл какао

– 1 п ванилия

ЗА ГЛАЗУРАТА

– 100 мл сладкарска сметана

– 100 гр шоколад

– 20 гр масло

И ОЩЕ

някакъв алкохол или кафе, орехи и  ягоди

ПРИГОТВЯНЕ

За блатовете първо се разбиват яйца...

Още...

СУПА ОТ ЛАПАД

Всяка домакиня приготвя от  този пролетен деликатес и го прави по свой начин. Аз ви предлагам

едно съчетание на вкус от миналото, когато бабите ми сгъстяваха супите с препечено брашно и у дома

ухаеше приятно.

ПРОДУКТИ

– 300 гр лапад

– 5-6 стръка пресен лук

– 50 мл растителна мазнина

– 100 гр фиде

– 1 сл червен пипер

– 2 бр зеленчуков бульон на Маги

– 150 гр  кисело мляко

– 1 яйце

– 1 – 2  сл брашно

– 1 – 2 сл масло

– пресен джоджен

– варени яйца

– кру...

Още...

ТОРТА „БЕЗЕ“ С КОКОС

Това е една много финна, много лека и много вкусна торта, която си заслужава да опитате.

За приготвянето и са необходими следните

ПРОДУКТИ ЗА БЛАТОВЕТЕ

– 6 белтъка от яйца М

– 100 гр пудра захар

– 350 гр смлени бадеми

– 50 гр кокосови стърготини

– 1 п ванилия

ЗА КРЕМА

– 800 мл сметана

– 150 гр захар

– 50 гр кокосови стърготини

– 2-3 капки кокосова есенция

И ОЩЕ в количества по вкус и желание за декориране на тортата:

– шоколад

– филирани бадеми

– ...

Още...

ПОСТНИ КУРАБИИ

Приготвят се много лесно и бързо и са чудесно допълнение към кафето.

Сигурна съм, че всяка домакиня разполага с необходимите за тях

ПРОДУКТИ

– 100 мл олио

– 200 мл вода

– 180 гр пудра захар

– 250 гр смлени орехи

– сок и кората на малък лимон

– 1 чл сода бикарбонат

– брашно до меко тесто

И ОЩЕ

– малко мед

– кокосови стърготини

– топ-топ

ПРИГОТВЯНЕ

В дълбока купа се смесват всички продукти и се разбъркват много добре.

Прибавя се от брашното и се замесва меко тесто,...

Още...