СОЛЕНО РУЛО

387357_255638037830035_1096475959_n

Това руло е нещо подобно на СОЛЕНА ТОРТА „БИЛЯНА“ и много често го приготвям. Салата или

предястие не зная, но пие и ракийка и мастичка и биричка и винце !

Приготвя се лесно и се изяжда още по – лесно !

За да го приготвите ще са ви необходими следните продукти :

ЗА КАРТОФЕНАТА СМЕС

–  600 гр картофи

– 150 гр кашкавал

– 50 гр майонеза

ЗА РУСКАТА САЛАТА

–600 гр картофи

– 100 гр мариновани краставички

– 100 гр мариновани моркови

– 100 гр шпеков салам

– 100 гр шунка

– 200 гр майонеза

И ОЩЕ

– 2-3 печени чушки

– 9 слайса кашкавал

– от най-дребните чери домати

– луканков салам или луканка

– малко картофен чипс

ПРИГОТВЯНЕ

Общото количество картофи се сваряват, след което се обелват и разделят на две.

Едната част се намачква, но така, че да останат дребни парчета, или се настъргват на едро ренде и се

смесват с кашкавала, който също е настърган и 50 гр майонеза. Сместа се разбърква много добре и ако

е необходимо се добавя сол.

От втората половина картофи и останалите продукти се приготвя салата, като всичко се реже на малки

кубчета. Картофената смес се разстила равномерно върху свежо фолио на правоъгълник 25 х 35 см.

Отгоре се нареждат слайсовете кашкавал, руска салата и печен пипер, както е показано

387867_255637657830073_773891575_n

Рулото се навива с помощта на фолиото и се прибира в хладилник, за да стегне.

След това се освобождава от фолиото в подносна чиния застелена с листа от салата и се украсява

по желание и вкус.

Ако нямата дребни чери доматки, изрежете дъги от голям домат или използвайте от печения пипер.

 

375295_255637967830042_455439024_n

Ползвайте по-гъста майонеза, за да е гъста и плътна руската салата. , всичко трябва да е нарязано на

дребно, за да може лесно да се реже самото руло.

382773_255638481163324_1837295340_n

БИЛЯНКА6

Ако ви останат от продуктите може да приготвите и такава салатка за специални принцеси.

377996_255638521163320_1434356050_n

Наливайте в чашките и да ви е сладко !

 

Share Button

Leave a reply