ПИПЕРИ

277264_416596811734156_653146194_o (1)

Винаги, когато приготвям пипер съм неуморима, защото това е нещото, което мога да правя с часове и без

да ми омръзва в различни варианти.

Толкова много труд, а всичко се изяжда за отрицателно време.

Печен пипер приготвям /сега вече/ в троен чушкопек и не по-малко от 4-5 килограма .

Печен пипер включвам в различни ястия и салати, затова искам винаги да имам „под ръка“. Сега в летните

месеци, след като изпека пипера  го нареждам плътно в буркани с много малко сол, отгоре заливам с 1 см

олио и така съхранявам пипер за следващи ястия и идеи в хладилника до седмица.

С него приготвям неизменните салати, които са задължителни за „вечерната наздравица“, ястия, предяс –

тия, баници и за каквото още се сетите.

За салати комбинирам с домати, лук, кьопоолу, варени яйца, краставица, маслини, сирене, извара……. и ето

така изглеждат:

1000966_650761348317700_1913522357_n

467379_401246483269189_491081758_o

458784_423132741080563_1780961877_o

334179_391020004291837_833000129_o

11149301_884661278261038_8512208288627101797_n

11111603_884660984927734_3085859119855305142_n

1800277_650760041651164_13128133_n

Пълнени чушки с яйце и сирене или чушки бюрек с предварително приготвен омлет са любими

на всички.

10476507_895253313868501_441844859913240988_n

11265580_895257163868116_1775535023318396463_n

10556507_742873569106477_1330569304962782547_n

11350418_895251967201969_6688317085038688496_n

Задължителна гарнитура от печен пипер у дома на различно приготвени меса на скара:

1921956_653619624698539_1667936762_n

1506533_653619704698531_1502780258_n

IMG_4196

373915_256342201092952_750992298_n

Когато приготвям солена торта „БИЛЯНА“ или пък солено руло, печения пипер винаги е на линия – хем за

вкус, хем за цвят

375999_255303541196818_1346139192_n

382773_255638481163324_1837295340_n

А колко е вкусна запеканката с печен пипер или миш-маш или баница ?!?

387670_256405697753269_949370073_n

1560667_742872055773295_2701238621927203753_n

трушии, торта, балсуджук 053

От вчера започнах „ЧУШКОПЕЧЕНЕТО“ и за зимата, че „….когато сняг забръска…. “ има ли печен пипер,

има и лесен избор за салата, ястие или гарнитура !

А сега си наливам едно мътно питие и ви казвам – НАЗДРАВЕ ! , където и да сте по географските ширини !!!

883453_499762756750894_1082857613_o

Ииииииииии не забравяйте маслинката на салатката !!!

 

 

 

 

Share Button

Leave a reply