ЕСЕНЕН СЛАДКИШ АННА

69-%d1%81%d0%b5%d0%bf%d1%82%d0%b5%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-2-069

Тези дни подреждам и нареждам ябълки, круши, дюли – кое за през зимата, кое за конфитюри и

желета, кое за ….едно сладкишче, ей така набързо.

Поразрових се в старата тетрада за нещо, което скоро не съм правила и попаднах на тази рецепта,

която ви предлагам и препоръчвам непременно да приготвите.

Рецептата е записана като „ЕСЕНЕН СЛАДКИШ на АННА“ и ако ви хареса може да го приготвяте

винаги, когато пожелаете и с плодове от компот – лично изпробвано !

Този път използвах следните

ПРОДУКТИ

– 600 гр настъргани ябълки и круши

– 125 гр масло

– 1 опаковка /150 – 180 гр/ бисквити „Роден край“ с масло

– 80-100 гр орехи

– канела на вкус

– 4 бр яйца

– 4 сл захар /с връх/

– 4 сл брашно /с връх/

– 1 п ванилия

ПРИГОТВЯНЕ

В купа се настъргват ябълките и крушите, които трябва да са 600 гр. , след като се почистят от кората

и вътрешната част и се разбъркват с предварително нарязаните орехи и канелата. Ако смилате

орехите с блиндера ги оставете по-едри, за да се чувстват при ядене.

58-%d1%81%d0%b5%d0%bf%d1%82%d0%b5%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-2-058

В друга купа се натрошават на ръка бисквитите, така че да са на по-едри парчета.

59-%d1%81%d0%b5%d0%bf%d1%82%d0%b5%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-2-059

В подходящ съд  който не пропуска  се разтопява маслото /аз използвах тавичка  26 см/ и отгоре се

разпределят равномерно бисквитите, а върху тях  плодовата смес.

60-%d1%81%d0%b5%d0%bf%d1%82%d0%b5%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-2-060

61-%d1%81%d0%b5%d0%bf%d1%82%d0%b5%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-2-061

Разбиват се яйцата със захарта до побеляване, прибавя се пресятото брашно, ванилията и тази

смес се изсипва  равномерно върху плодовата смес.

Сладкиша се пече на 180 градуса до суха клечка .

Оставя се малко да изстине и се обръща върху подносна чиния, така че бисквитите да  са отгоре.

Обилно се поръсва с пудра захар и доволно се хапва.

62-%d1%81%d0%b5%d0%bf%d1%82%d0%b5%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-2-062

69-%d1%81%d0%b5%d0%bf%d1%82%d0%b5%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-2-069

72-%d1%81%d0%b5%d0%bf%d1%82%d0%b5%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-2-072

71-%d1%81%d0%b5%d0%bf%d1%82%d0%b5%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-2-071

73-%d1%81%d0%b5%d0%bf%d1%82%d0%b5%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-2-073

Много лесен за приготвяне, много вкусен и много ароматен сладкиш.

Опитайте и да ви е сладко !

Share Button

Leave a reply