ПАСТИ С КОКОС / без печене/

06-2016-%d0%b4%d0%b5%d0%ba%d0%b5%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-006

Много лесен за приготвяне сладкиш с много нежен аромат на шоколад, кокос и сметана.

ПРОДУКТИ за ТЪМНИЯ СЛОЙ

– 2 опаковки тъмни бисквити

– 50 гр ядки /леко запечени/

– 100 гр шоколад

– 50 гр масло

– 50 мл „Бейлис“ или друг ликьор

– 50 мл прясно мляко

ЗА СВЕТЛИЯ СЛОЙ

– 250 мл сладкарска сметана

–  4 сл захар

– 150 – 200 гр кокосови стърготини

– 50 масло

– 1 п желатин

ПРИГОТВЯНЕ

Бисквитите се натрошават, но така че да останат и по едри парченца. Аз правя това като поставям

бисквитите в плик и валирам с бутилка или точилка.

Разтопеното масло се смесва с ликьора.

Шоколадът се разтапя на водна баня и се смесва с затопленото прясно мляко.

Във форма 25 х 25 см , застелена с хартия за печене /целофан или свежо фолио /  се поставят

натрошените бисквити и ядки и се напръскват с маслената смес.

След това  се залива с шоколадовата смес и леко се потръсква върху плота, за да се уплътни добре.

Прибира се в хладилник , за да стегне.

През това време се слага желатина в 50 мл вода и се оставя да набъбне.

Загрява се  сметаната с маслото и захарта,прибавят се кокосовите стърготини и сместа се сваля от

огъня. Прибавя се желатина и сместа се разбърква много добре.

Получената кокосова смес се излива във формата и се прибира в хладилник поне за 5-6 часа , а

най-добре е за една нощ.

Вече добре стегнал, сладкиша се освобождава от формата

01-2016-%d0%b4%d0%b5%d0%ba%d0%b5%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-001

02-2016-%d0%b4%d0%b5%d0%ba%d0%b5%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-002

и се нарязва на парчета с големина и форма по желание. Аз нарязах на квадрати и се получиха

16 парчета.

05-2016-%d0%b4%d0%b5%d0%ba%d0%b5%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-005

07-2016-%d0%b4%d0%b5%d0%ba%d0%b5%d0%bc%d0%b2%d1%80%d0%b8-007

Опитайте и ще се убедите колко лесно се приготвя и колко е вкусен и ароматен e този сладкиш !

 

 

Share Button

Leave a reply