БИСКВИТЕНА ДВУЦВЕТНА

Предлагам ви вкусна лесна и бърза за приготвяне бисквитена торта, която може да спретнете по

всяко време и да поднесете за десерт или със следобедното кафето.

ПРОДУКТИ

– 250 гр тунквани шоколадови бисквити

– 250 гр маслени или сметанови бисквити

ЗА КРЕМА

– 1 п крем нишесте ВАНИЛИЯ

– 600 мл прясно мляко

– 5 сл захар

– 300 гр Маскарпоне

– 2 сл какао

– 2 сл кокосови стърготини

–И малко шоколадови дражета за отгоре

ПРИГОТВЯНЕ

Приготвя се ваниловия крем по указанията на опаковката, като аз намалявам количеството на прясното

мляко, за да се получи по-гъст крем.

След като се охлади напълно, разбивам с миксера , за да се получи лек и пухкав крем, към който прибавям

по лъжица от маскарпонето, като разбъркването вече е на ръка.

Към половината от полученият крем се прибавя какао, а към другата половина се прибавят кокосовите

стърготини.

Върху подносна чиния се поставя ринг от тортена форма и се фиксира с тиксо. От вътрешната страна

на ринга винаги поставям лента от хартия за печене или целофан.

Натрошават се в купа шоколадовите бисквити и се смесват с какаовия крем , като се разбъркват

много леко .

Получената смес се изсипва в ринга върху чинията и с леко притискане се уплътнява.

Следва ред  от светлите бисквити, които се покриват с кокосов крем и пак бисквити и крем ……..,

докато свършат.

Тортата се украсява с шоколадовите дражета и се прибира в хладилника поне за 3-4 часа, за да попият

бисквитите от крема и да омекнат, а самата торта за стегне.

Освободете от ринга  и от хартиената лента иииииииииии ето, че тортата е готова !

Отрежете по парче и с чаша ароматно кафе се наслаждавайте, дори в мрачен ден като днешния!

 

 

Share Button

Leave a reply