МЕДЕНИ ТОПЧЕТА /постни/

Тези сладки са много подходящи за тези, които постят, но им се хапва и нещо сладичко.

За да се приготвят са необходими следните

ПРОДУКТИ

– 250 гр мед /течен/

– 50 мл олио

– 50 мл вода

– 100 гр смлени орехи

– 1 чл амонячна сода

– 1/2 чл сода бикарбонат

– брашно до меко тесто

– 1 п ванилия

И ОЩЕ

– 1 сл мед

–  малко кафява захар

ПРИГОТВЯНЕ

В дълбока купа се смесват меда, олиото, смлените орехи, амонячната сода разтворена в капки лимонов

сок или оцет, содата би и ванилията.

Постепенно се прибавя брашното , докато се получи меко тесто.

Правят се малки топчета колкото орех, които се нареждат в тава върху хартия и се пекат в предварително

загряна фурна на 180 градуса за 10-15 минути.

В една купичка се разтваря лъжицата мед в малко хладка вода, а в друга купичка се насипва кафява

/бяла/ захар.

Докато са все още топли всяка сладка се потапя в медената вода / за съвсем кратко време/ и после се

потапя в захарта.

По желание в тестото за повече аромат може да се добави настъргана кора от лимон или портокал .

Въпреки, че са постни, тези сладки са чудесно допълнение за чашка ароматно кафе ! Да ви е сладко !

 

Share Button

Leave a reply