ПОСТНИ КУРАБИИ

Приготвят се много лесно и бързо и са чудесно допълнение към кафето.

Сигурна съм, че всяка домакиня разполага с необходимите за тях

ПРОДУКТИ

– 100 мл олио

– 200 мл вода

– 180 гр пудра захар

– 250 гр смлени орехи

– сок и кората на малък лимон

– 1 чл сода бикарбонат

– брашно до меко тесто

И ОЩЕ

– малко мед

– кокосови стърготини

– топ-топ

ПРИГОТВЯНЕ

В дълбока купа се смесват всички продукти и се разбъркват много добре.

Прибавя се от брашното и се замесва меко тесто, което не трябва да лепне.

Тестото се оставя за 10 – 15 минути да почине, премесва се отново и ако е необходимо се добавя още

малко брашно .

Правят се малки топчета , които се пекат в предварително загряна фурна на 180 градуса за 10 – 15

минути.

След като изстинат горната част на всяка сладка се маже с мед и се потапя в кокосови стърготини.

В средата върху всяка сладка се капва мед и се посипва с топ-топ или захарни пръчици или с каквото

друго разполагате.

Share Button

Leave a reply