ЗАПЕКАНКА С ПЕЧЕН ПИПЕР

Ако имате на разположение печен пипер, непременно пригответе това ястие.

Необходими са ви следните

ПРОДУКТИ

– 800 гр печен пипер

– 200 гр твърдо сирене

– 4-5 яйца

– 200 гр кашкавал

– 2 сл заквасена сметана

– мазнина и сол

ПРИГОТВЯНЕ

Пиперът се посолява от вътрешната страна.

Сиренето се натрошава и се смесва с добре разбитите яйца. Към тази смес се прибавя и заквасената сметана.

Дъното на дълбок съд за печене се намазнява и се покрива с половината печен пипер.

Отгоре се изсипва сместа от сирене и яйца , а върху нея се нарежда другата половина печен пипер и малко мазнина.

Пече се на 180 градуса в предварително загряна фурна докато остане на мазнина.

Върху запеченото ястие се разпределя равномерно настърганият кашкавал и отново се връща във фурната и се

запича до златисто.

Количеството на продуктите може да се променят или заменят с друг вид сирена по ваш вкус и наличност.

Налейте добре изстудено питие и да е наздраве !

 

Share Button
Тагове:  ,

Leave a reply