ХЛЕБНИК С ПЕЧЕН ПИПЕР

Предлагам ви друг вариант но „ХЛЕБНИК“, обогатен с печен червен пипер, който в момента е хит във

всяко домакинство.

След като го приготвите, сами преценете дали да го включите в менюто и за следващ път – за обяд, за

вечеря или за предястие !

Приготвя се много бързо и лесно, стига да имате на разположение печен пипер.

Ако ви хареса не забравяйте да приберете печен пипер за зимата във фризера.

Винаги може да надградите продуктите по ваш вкус и желание, а и от наличностите в хладилника.

ПРОДУКТИ

– 1 кг изпечен пипер

– 300 гр сух хляб

– 4 яйца

– 100 гр сирене

– 100 гр кашкавал

– 100 гр топено сирене

– 2 сл галета

– 2 сл олио

– 1 кубче зеленчуков бульон на Маги

ПРИГОТВЯНЕ

Пиперът се нарязва на средно големи парчета и се поставя в купа.

Върху него се натрошава /посолява/ зеленчуковият бульон, прибавят се олиото и галетата /нейната задача

е да обере влагата от пипера/ и се разбърква много добре.

Тази смес се изсипва в тортена форма с подвижен ринг с d – 22 см,, на която са намазнени дъното и стените.

В освободената купа се разбиват яйцата, към тях се прибавя хлябът, който е нарязан /начупен/ на малки

хапки и се оставя , за да попие яйцата.

През това време се нарязват на дребно или се настъргват на едро ренде сирената и се прибавят в купата.

Всичко се обърква много добре и се изсипва върху пипера.

Пече се на 180 градуса до златист загар.

След като се освободи от ринга „тортата“ се прехвърля заедно с  дъното на формата в подносна чиния и се

украсява . Аз използвах малко майонеза и краставички.

Мммммммм чудесен вкус и аромат на пипер и сиренца !

Може да увеличавате количеството и вида на продуктите, но не забравяйте чашата с любимото питие на

финала ! Да ви е сладко !

Share Button

Leave a reply