РУЛО С ОМЛЕТ И ГЪБИ

241709_407272412666596_364295440_o

Това руло е лесно за изпълнение, а комбинацията точно от тези продукти го прави много вкусно.

Начина на приготвяне е като на руло „СТЕФАНИ“, затова за много от вас ще им е лесно в оформянето

и на рулото, което предлагам.

ПРОДУКТИ

– 800 гр кайма

– 2 яйца

– 1 малка глава лук

– сол и подправки по вкус

ЗА ОМЛЕТА

– 2-3 яйца

– 100 гр кашкавал

– 100 гр гъби

– 1 сл масло

– сол и подправки по вкус

ЗА ГАРНИТУРАТА

– 1 кг картофи

– 300 гр гъби

– сол и подправки по вкус

ПРИГОТВЯНЕ

Замесва се каймата със ситно нарязания лук, яйцата и подправките.

Гъбите за омлета се запържват в маслото, овкусяват се и се изваждат. В същата мазнина се приготвя

омлета с кашкавала, който е нарязан или настърган.

Нарязват се картофите и гъбите за гарнитурата и се овкусяват с подправките.

nedko8                          PINIT3

ГАЛЕРИЯ ЯСТИЯ1                         БИЛЯНКА7

Каймата се разстила върху свежо фолио или влажна кърпа.

В единия край се поставя омлета и запържените гъби и се завива на руло.

След това около него се завива каймата, с помощта на свежото фолио /кърпа/ и се оформя рулото.

Пренася се в съд за печене /тава или йена/ и върху него и около него се нареждат овкусените картофи

и гъби.

ДА2                          ВАЛЕНТИНКИ И ВЕЛИКДЕНСКИ1

galeria1                         ДИСК СНИМКИ1

Покрива се с алуминиево фолио за печене или капак и се пече на 200 градуса до готовност.

Последните 15 – 20 минути се маха фолиото и рулото и зеленчуците се заливат с отделения сос,

след което ястието се запича открито.

241709_407272412666596_364295440_o                        287180_407681942625643_1827039609_o (1)

Наливате си чаша от любимото вино или биричка и наздраве ! Да ви е сладко !

Share Button

Leave a reply