БЕЛИ СЛАДКИ /мамините/

622699_453913118002525_151207881_o

С вкусът на тези сладки са свързани спомените ми за всеки празник от  моето детство.

От онова време съм променила само формата. Толкова много ми се искаше да имам шприц

бутон, а в онези години, това беше само мечта !?! Тогава ми дойдоха на помощ желанието и

търпението. Колко топчетата съм направила ми е трудно дори да си представя. Сега имам

три комплекта шприцове, но тръпката да си правим топчета, да си бъбрим и да се състеза –

ваме с  внучката си е друго нещо !

ПРОДУКТИТЕ за тези сладки са само три, а количеството валсира  1, 2, 3 или :

– 1 чч свинска мас

– 2 чч пудра захар

–3 чч брашно

За аромат и цвят, каквото се сетите – ванилия, какао, лимонова или портокалова кора,

смлени орехи, капки от течна есенция…..-преценявате сами с зависимост от празника!

ПРИГОТВЯНЕ

Свинската мас се поставя в тава на стайна температура и като омекне с кръгови движе-

ния на ръката се разбива до пухкавост.

ГАЛЕРИЯ ДЕСЕРТИ

Прибавят се захарта и пресятото брашно на порции, като се меси непрекъснато. В нача-

лото е малко трудно, но се получава хубаво гладко тесто. И сега е момента да се запасите с

търпение и добра компания !

10007456_859731910753975_8021613158158765093_n

Правите малки топчета, от които после редите фигури в тавата.

387996_255646024495903_1028136086_n

Ето и други предложения, ако нямате търпение – правете по-големи топчета или фи –

тили, от които си режете пръчици.

Нареждат се директно в тавата на разстояние.

Сладките се пекат на 180 градуса за 8 – 10 минути в предварително загряна фурна.

Но най – сигурно е да ги „пазите“, защото  много бързо загарят !

10424292_859731924087307_8359039409906176659_n

При печене, те се разстилат и стават по- големи. Ако не се декорират се поръсват обил-

но с пудра захар.

Могат да се декорират в различни варианти, затова зададе ли се празник винаги  пося-

гам към тази стара изпитана през годините рецепта !

11018128_859733497420483_3139443133697034712_n

Ето ги и в коледен вариант !

10387693_859733454087154_7963705238153968684_n

Украсени от внучката ми за училищното парти !

11037336_859733654087134_5993468733415151472_n

Спокойно можете да ги приготвите предварително, защото затворени в кутия, сладките

издържат до десетина дни.

Опитайте и ще се убедите, ако успеете да ги опазите !

 

 

Share Button

Leave a reply