МЛЕЧЕН КРЕМ С ПЛОДОВЕ

гггггггг чушки, млечен, ЮРД 071

Предлагам ви да опитате един много свеж, много лек и много лесен за изпълнение десерт.

За неговото приготвяне ще са ви необходими следните

ПРОДУКТИ

– 200 гр цедено мляко

–400 гр заквасена сметана

–400 мл сладкарска сметана

– 100 гр пудра захар /може и повече, ако обичате по-сладко/

– 1 п ванилия

– 1 п желатин

– 150 – 200 гр плодове по избор

ПРИГОТВЯНЕ

Първо се приготвя желатина по указанията на опаковката и се оставя да изстине.

Плодовете се почистват и ако са едри се нарязват на дребно. Аз използвах праскови и малини.

В дълбока купа се разбива сладкарската сметана до твърди връхчета, прибавя се заквасената сметана,

след това киселото мляко, захарта, ванилията и накрая желатина.

Във форма за кекс се слагат 2 – 3 см от млечната смес и се прибира за 15 минути във фризера, за да

стегне. По този начин се подсигуряваме плодовете да не паднат на дъното, а да останат в средата.

Отгоре се разпределят плодове и млечна смес и се прибира в хладилник за 4 – 5 часа или най – добре за

една нощ.

Плодовете не се смесват предварително с млечната смес, за да не я оцветят.

Когато сме убедени, че кремът е достатъчно добре стегнал, формата се потапя във гореща вода и се

обръща в подносна чиния. Аз наредих отгоре малинки, но може да се сложи настърган шоколад или

кокосови стърготини, или каквото на вас ви харесва и имате под ръка.

Кремът може да се приготви и във форма застелена със свежо фолио и след като се обърне, фолиото да

се отстрани. Преценете и пригответе , както на вас ви е удобно !

Резултатът ще е ето един такъв мнооооого кремест десерт !

гггггггг чушки, млечен, ЮРД 072

гггггггг чушки, млечен, ЮРД 076

гггггггг чушки, млечен, ЮРД 075

гггггггг чушки, млечен, ЮРД 074

Десерта е много подходящ за малките малчугани вместо сладолед, ако могат да бъдат подведени, както

аз правех с Биляна, ама вече не ми минава номера !!!

Share Button

Leave a reply