Постни публикации с таг

ЗАПЕКАНКА С ПЕЧЕН ПИПЕР

Ако имате на разположение печен пипер, непременно пригответе това ястие.

Необходими са ви следните

ПРОДУКТИ

– 800 гр печен пипер

– 200 гр твърдо сирене

– 4-5 яйца

– 200 гр кашкавал

– 2 сл заквасена сметана

– мазнина и сол

ПРИГОТВЯНЕ

Пиперът се посолява от вътрешната страна.

Сиренето се натрошава и се смесва с добре разбитите яйца. Към тази смес се прибавя и заквасената сметана.

Дъното на дълбок съд за печене се намазнява и се покрива с половината печен пипер...

Още...

САРМИ С ЛОЗОВ ЛИСТ

Предлагам ви рецепта за сарми с ориз в лозов лист, защото сега е сезонът на нежните лозови листа.

Ако имате възможност сами да изберете всяко листо  е най-добре, защото така ще имате на разположение нежни

и еднакви по големина листа.

ПРОДУКТИ

– 40 -50 броя лозови листа

– 200 гр ориз

– 150 мл олио

– 1 малка глава кромид лук

– 5-6 стръка пресен лук

– малко праз лук

– 1 сл универсална подправка

– 1 чл черен пипер

– 1 сл накълцан пресен джоджен

– 30 гр к...

Още...

ТИГАНИЧКИ ОТ ТИКВИЧКИ

За да приготвите тези апетитни и мнооооого вкусни тиганички ви трябват следните

ПРОДУКТИ

– 800 гр тиквички

– 1/2 п суха мая

– 2 яйца

– 2-3 стръка пресен лук

– 100 гр кашкавал

– 100 гр сирене

– 3 сл брашно и вода /с гъстотата на кексово тесто/

– 1 чл „Пикантина“ или друга суха подправка

–  пресни магданоз, копър, джоджен в количество по вкус

– черен пипер

И ОЩЕ

– кисело мляко

– чесън

– червен пипер и масло

– олио за пържене

ПРИГОТВЯНЕ

Почистените тиквичк...

Още...

ПИПЕРИ

277264_416596811734156_653146194_o (1)

Винаги, когато приготвям пипер съм неуморима, защото това е нещото, което мога да правя с часове и без

да ми омръзва в различни варианти.

Толкова много труд, а всичко се изяжда за отрицателно време.

Печен пипер приготвям /сега вече/ в троен чушкопек и не по-малко от 4-5 килограма .

Печен пипер включвам в различни ястия и салати, затова искам винаги да имам „под ръка“. Сега в летните

месеци, след като изпека пипера  го нареждам плътно в буркани с много малко сол, отгоре заливам с 1 см...

Още...

ПЪЛНЕНИ КАМБИ С ОРИЗ

471236_391399497587221_878120022_o

Много, много вкусно постно ястие, което приготвям винаги в сезона на камбите. Те имат по-плътен вкус

от пипера, а когато са и месести, резултатът е чудесен.

Аз избирам средни по големина камби или по-малките, когато приготвям зимнината.

ПРОДУКТИ

– 10-12 броя камби

– 250 гр ориз

– 300 гр домати

– 1 глава лук

– 2-3 стръка пресен лук

– 100 мл олио

– 2 зеленчукови бульона на „MAGGI“

– сол, черен, червен пипер

– магданоз или друга подправка по желание

– масли...

Още...