Супи и Сосове публикации с таг

СЛАДКО КИСЕЛ СОС „АСОРТИ“

47-%d0%b0%d0%b2%d0%b3%d1%83%d1%81%d1%82-047-%d0%ba%d0%be%d0%bf%d0%b8%d0%b5

Обикновено приготвям сладко кисел сос само от вишни или само от сини сливи, но тази година реших да

комбинирам различни плодове и се получи много ароматен и вкусен плодов сос, който е приятна при –

турка към различно запечени меса и зеленчуци.

Използвам го и  за заливка на кашкавалени топчета, панирани сирена  и  запечени сандвичи.

ПРОДУКТИ

– 1 кг микс от плодове по избор /и наличие !/

–100 гр захар

– 100 мл оцет

– зърна черен пипер и бахар

–...

Още...

СУПА ТОПЧЕТА

1463935_837469076313592_1535951676677499556_n

Тези топчета са толкова любими на всички у дома, че винаги приготвям тази супа с удоволствие.

Обичам да променям вкуса и визията, според сезона и според наличните продукти. А и от настроението

ми зависи дали топчетата ще са малки или големи и дали тяхната бройка ще е 20 или 50.

От едното време зная, че топчетата се приготвят с ориз и за сгъстяване трябва да се слага само ориз.

Да, ама не ! Сега има толкова много видове фидета, ориз и пасти, толкова различни млечни продукти,...

Още...

СУПА И ЯСТИЕ ОТ АГНЕШКИ ГЛАВИЧКИ

1506043_684966468230521_6527431445867750657_n

Такава супа обичах да похапвам, когато я приготвяше татко. После се омъжих и трябваше да се науча

да я приготвям сама /разбирай да се боря с главичките!!!/, защото само аз си знаех вкусът на тази

пролетна супа. Хубавото е и в това, че покрай супата винаги се приготвяше и едно много деликатно и

много вкусно ястие. Ноооо първо супата, че тя и в менюто е на първо място.

ПРОДУКТИ

– 3 или 4 агнешки главички /зависи от големината им/

– 5 – 6 стръка пресен лук...

Още...

СТРАНДЖАНСКА ПАЧА

КЕКСОВЕ КРАСА, ИВАНА, ШАРИКЯН, БАКЛАВА 006

Да си на село в Странджата през зимата и да не изсърбаш поне една паница топла пача или да не хапнеш резан,

два от студената пача с чаша „АЛЖИРКА“, все едно да не си бил!

Ехххх, това са спомени, но какво пречи да си у дома в града, да си купиш необходимите продукти от магазина, да

си приготвиш пача и да се отдадеш на спомени !?

Имаме си едно квартално магазинче, където с предварителна поръчка ми доставят необходимите продукти, които са:

ПРОДУКТИ...

Още...